タケノコ出荷最盛期　南部「味も形も上々」

2024年04月17日

　南部町で特産のタケノコの出荷作業が最盛期を迎えている。今年は豊作に当たる「表年」で、ＪＡ山梨みらいの担当者は「収穫量は昨年を大きく上回り、味も形も上々」と話す。
　同町福士の同ＪＡ選果所では４月１０日午後、町内の農家が収穫したタケノコ約１・４トンが運び込まれた。ＪＡのスタッフが、かごいっぱいに詰められたタケノコを大きさや重さごとに分けたり、伝票を確認したりした。
　出荷は３月下旬に始まり、４月下旬まで。甲府市地方卸売市場に出荷するほか、４月１４日に町役場本庁舎前で開かれた恒例の「たけのこまつり」でも販売した。
　同ＪＡ栄経済センターによると、昨シーズンの２倍超となる１０トン以上の出荷を見込んでいる。担当者は「みずみずしく整った形のものが多い。多くの人に味わってもらいたい」と話している。